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野沢菜の刈り取り

野沢菜の畑刈り取り風景刈り取ったら束にしてこ今年も、野沢菜を刈る時期になりました。
楽しみながらのんびりと・・・
・・・・・・でも大変な作業で結構腰に来ます。

1株1株丁寧に刈り取り、悪い葉は落とし、
株元に十字に切り込みを入れます。


刈り取った野沢菜は、10kgずつ束にします。

お天気も良くなり、暖かい中での作業となりました。

美味しい 野沢菜今年も漬けます。

楽しみにお越しくださいね。

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